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Posted by みやchan運営事務局 at

2012年01月22日

小粋のフライヤー

ある方に

「フライヤーを作ったら?」

とアドバイスを頂き、

プロのカメラマンに依頼して

小粋で撮影。

私と小頭をそれぞれ

ポートレート撮影しました。

小頭は、抜刀は出来ませんが

姿勢と構えを指導

あとは、カメラマンにお任せ

「足をもう少し開いて」

「上半身だけ、こっちに」

「右肩を少し下げて」

「顎を引いて」

「はい!目線カメラで!」

細かい指示を受け、緊張の面持ち

何度目かのシャッター音が

鳴った時には、この表情。

私の画像と合わせて、合成して

フライヤーを作ってもらう予定です



あ、フライヤーって、チラシの事。

最近覚えたとですwwwww

一応、葉書サイズです。

置いてやってもよいと言う

素敵な方はコメントヨロシク♪

設置候補(勝手にw)

・くすりのキリン堂さん
・ボンベルタ橘一階某ショップさん
・アサンテ(美容室)さん
・SAS(美容室)さん
・ランス(美容室)さん
・酒屋日高さん
・蒼色庭園(スピリチュアルサロン)
・他

ヨロシクお願いいたしますm(__)m


他所のサイトにも、画像をアップしましたが

私よりも小頭の方が

評判がイイのは

軽く






悔しかったりする(T_T)
  

Posted by 御頭2 at 12:31Comments(0)

2012年01月11日

謎の超絶ハンバーグ♪








画像のハンバーグについては

後程(笑)


BAR小粋の定休日及び

営業時間の変更のお知らせです。

毎月第一月曜日だけが定休日でしたが、
毎週月曜日を定休日とさせて頂きます

それから

「早い時間から小粋でまったりしたい」

とのお声があり、検証した結果

19時〜25時〜とさせて頂きます。

小粋は元々、持ち込みOK

お気に入りのつまみや、お菓子

コンビニ弁当や自宅の惣菜?

小粋ではざっかけないものしか

出せませんし┐('〜`;)┌

出前で楽しむのもアリです♪


より、使い勝手の良い店を目指します
それから…

近日中に小粋のフライヤー(チラシ)

を作成します。

置いてやってもいいぞ♪

いやいや、置かして下さい!

もしくは、お金払うから

置いておくれ!

と言う、心広き方はコメントを♪



さて、画像の美味そうなハンバーグ♪

店主にくれぐれも宣伝してくれるな

と、釘を刺されておりますので

店名は伏せますが…

ある日、前々から気になっていた

老舗の喫茶店にフラりと入り

「ハンバーグが美味い」と

聞いたばかりだった事もあり

ハンバーグをオーダー

平べったいハンバーグに

濃厚そうなデミグラスソースの香りが
鼻をくすぐる。

付け合わせは、超シンプルな

パスタの炒め

ライスには、申し訳程度の

高菜?の漬け物。貧相ですらある。

味噌汁、サラダの類いはつかない。

嬉しいのは、キッチリ三角折りに

自分で折ったであろう紙ナプキンに

ナイフとフォークが添えられた事

最近ではあまり見かけなくなった


喫茶店の食事などは、往々にして

内容よりは割高に思える

この店は900円

食事をメインにしている店は別として

しかし、

その店は、純喫茶風であり

愛想のない、厳しそうな

初老のマスター。

木目調の内装に、JBLのスピーカー

※最高級のスピーカーね

常連がカウンターを占拠し

一元の私に冷たい視線を一瞬落とす。

さて、ハンバーグにナイフを入れる

すると、思いがけずに

半端ない肉汁がデミグラスソースに

流れ出す。

ソースも私好みに

たっぷりかかる。

肉汁とソースをハンバーグに絡め

ゆっくりと口に運ぶ





ほぉわぁぅ♪(*_*)


これが

美味いのなんのって♪

あの貧相なまでに

申し訳程度に添えられた

高菜の漬け物が!

が!ですよ!


驚くほどマッチ!!!

肉の味を堪能出来ました(;´д`)

ナツメグなんかで誤魔化してない

良質の脂から出た肉汁の嫌味のなさ

いやはや、感動すら覚えました



翌日、小粋でこの店のハンバーグの

話をお客様にしたところ……

「美味くて当然さ」



「あそこは尾崎さんとこの肉だもん」
















は?( ̄▽ ̄;)






尾崎社長が気に入った店にしか置かない

日本一の宮崎牛

高級ブランド「尾崎牛」ですと!

いやいや、メニューにも何にも

書いてねーし!

普通書くだろうよ?


「当店は尾崎牛のハンバーグ!」






てか、900円て何?(・・;)

シェラトンなら単品で2000円越えですぜ!



真偽を確かめるべく、再度襲撃

ハンバーグを注文

運んできた無愛想なマスターに聞いてみた




「あの〜、これ尾崎牛ですか?」





マスターは、照れ臭そうに頭をかきながら



「え、えぇ」とニヤリと笑う( ̄ー ̄)



「何で記載しないんですか?」





彼は、いつもの表情に戻り

「長い付き合いなんですよ」

「作り手は私」

「もし何かあった時に」

「彼に迷惑をかけたくないんで」




カ、カックイイ〜♪(*_*)



また、通うであろうその店は

くれぐれも宣伝してくれるなと、

釘を刺されておりますので

教えません(爆)

だって……


キロあたり恐ろしい金額の肉ですよ

儲かるはずがないし(((^_^;)

ご存知の方も、コメントには

店名は書かないでおくんなさいな

(^人^)



  

Posted by 御頭2 at 12:33Comments(2)

2012年01月05日

従業員に対して




昨夜は静かな小粋。

久し振りのIT企業社長と幹部

お二人は、東京の某IT企業に勤務し

厳しい体制のなか、様々なノウハウを
吸収し、宮崎で企業。

まだ若い二人だが従業員は100名を

越える企業に成長

次々に新規関連事業を展開中。

二人が語る宮崎は

食と行政の壁

都会育ちの二人には

諸々カルチャーショックがあるらしい


二人の会話に耳を傾けていると

若い幹部が、あるお客様の話に。

「今度、○○社長の会社の角印を作ります」



(((・・;)??印鑑?


社長曰く、従業員に対して

お客様にとっての便利屋になれ!と

ネットワーク構築、携帯電話が

メインワークにも関わらず

お客様の名刺から、会社の角印まで!

勿論、外注ですが実践している部下が
凄い!


私は常にそのスタンスで仕事してました

痒い所にさりげなく手の届く人。

営業マンとしての持論です。


久し振りに感嘆しました


この会社のノビシロは

果てが見えません(苦笑)


厳しくも、従業員に対する教育研修

従業員との食事会も自腹で賄う

初めて会った時、若い社長はこう言った




「宮崎で一番給与ベースの高い企業に」




成果に対しての対価が低いのが宮崎


変えて行くべきです

小さな事ですが、応援したくなる

企業です♪(⌒‐⌒)

宮崎にこんな元気のある企業が

増えてくれるといいですね♪
  

Posted by 御頭2 at 13:16Comments(0)

2012年01月03日

龍の年









毎年、BAR小粋の壁は

その年の干支をモチーフに

縁起物を描いています。

今年は「辰」

龍です。

さるお寺の天井画を模写してみました
いつもの水性マジックとおしぼり(笑)
今回は大作

大晦日から約3日かけましたが

まだ完成には至りません(((^_^;)

集中して何時間もかけますので

正月早々、疲れてしまった…

昨夜は初商

賑わった小粋ですが

概ね好評でした♪

沢山のお客様にご覧いただきたいですね♪



今年も宜しくお願い申し上げます!
  

Posted by 御頭2 at 13:40Comments(0)